FOOD’S DEPARTMENTおおたかの森
流山おおたかの森S・Cに個性あふれる9業態のメニューが楽しめる
フードコートを新規オープン。
フードコート形式でのメニュー開発
トリプレッツが得意とする本格和食に加え、鉄板料理やアジアンメニュー、手作りジェラートなど、お客様が選ぶ楽しみを感じていただけるメニュー構成を意識し開発をいたしました。また安心・安全な空間造り、お客様ご自身で料理を運んでいただくフードコート形式ならではの器選定や、料理の提供方法にもこだわっています。
昼夜で業態の変わる新しい店舗
昼は多彩な9業態のメニューが楽しめるフードコート、17時以降は逸品料理やお酒も楽しめる「スタンドながれやま」に変身。開放感あふれるスペースでコワーキングスペースも完備し、様々なお客様の要望に対応。
| 物件名 | FOOD’S DEPARTMENTおおたかの森 |
|---|---|
| 所在地 | 千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森S・C FLAPS内4階 |
| 開業日 | 2023年1月11日 |
|---|---|
| 事業内容 | フードコート |
客席数：180席
業態：うどん、そば
提供方法：セルフサービス
おうどんとおそば 山水草木
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：定食
提供方法：セルフサービス
おいしい定食 旨味百選
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：丼もの
提供方法：セルフサービス
丼＋（DON PLUS）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：エスニック料理
提供方法：セルフサービス
アジア食堂 callan column（からんころん）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：ジェラート、スイーツカフェ
提供方法：セルフサービス
GELATO&SHAVED ICE ICEBUG（アイスバグ）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：ラーメン
提供方法：セルフサービス
Ramen’s Japan（ラーメンズジャパン）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：カレー
提供方法：セルフサービス
ゴーゴーカレー
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：ラーメン
提供方法：セルフサービス
麺屋 はなび
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：紅茶スイーツ
提供方法：セルフサービス
Janat（ジャンナッツ）
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：180席
業態：居酒屋
提供方法：セルフサービス
スタンドながれやま
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
