FOOD’S DEPARTMENT花園食堂
東大阪市に新しくオープンする温浴施設内でのレストラン運営
施設に合わせたフードコート形式の飲食店、
カフェや自家製ジェラート専門店を総合プロデュース
フードコート形式でのメニュー開発
トリプレッツが得意とする本格和食に加え、鉄板料理やアジアンメニュー、クレープやジェラートなど、お客様が選ぶ楽しみを感じていただけるメニュー構成を意識し開発をいたしました。また安心・安全な空間造り、お客様ご自身で料理を運んでいただくフードコート形式ならではの器選定や、料理の提供方法にもこだわっています。
出来たてを提供する自家製ジェラート
素材にこだわった自家製ジェラートは毎日店舗で練りあげ、店頭に並べています。 季節によって変わる味や定番のフレーバーなど、お客様にお楽しみいただけるメニューとなっております。
| 物件名 | FOOD’S DEPARTMENT花園食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 大阪府東大阪市新町17-33花園温泉sauna kukka 内 |
| 開業日 | 2023年7月26日 |
|---|---|
| 事業内容 | 温浴施設内レストランの運営受託 |
客席数：116席
業態：うどん、そば
提供方法：セルフサービス
おうどんとおそば 山水草木
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：丼もの
提供方法：セルフサービス
丼＋（DON PLUS）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：エスニック料理
提供方法：セルフサービス
アジア食堂 callan column（からんころん）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：ラーメン
提供方法：セルフサービス
Ramen’s Japan（ラーメンズジャパン）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：スイーツカフェ、軽食
提供方法：セルフサービス
Café 37℃
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：定食
提供方法：セルフサービス
とととにく
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：カレー、洋食
提供方法：セルフサービス
GRILLERS
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：ジェラート、スイーツカフェ
提供方法：セルフサービス
GELATO&SHAVED ICE ICEBUG（アイスバグ）
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
客席数：116席
業態：居酒屋
提供方法：セルフサービス
スタンドはなぞの
- メニュー開発
- メニューブック制作
- サイン制作
- 人材採用
- 運営管理
- 厨房設計・施工管理
