SERVICE事業内容

TRIPLETSは、幅広い業態開発を行ってきた経験に基づき、
事業のプロデュースからオペレーションまでトータルでサポートしています。

FOOD COURT / FOOD HALL

温浴施設・ホテル・道の駅等のレストラン運営受託。
客単価1000円以下のカジュアルレストランから、本格会席を提供する高級和食業態まで、和洋を含めて複数の業態開発の経験をもとに、飲食部門のトータルサポートを実施します。

  • フードコート・フードホール事業
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RESTAURANT

お客様の喜びが溢れる食と空間を創造。美味しさを追求するとともに、安全で高品質な商品とサービスを提供いたします。

  • レストラン事業
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FOOD MANAGEMENT

温浴施設・ホテル・道の駅等のレストラン運営受託。
客単価1000円以下のカジュアルレストランから、本格会席を提供する高級和食業態まで、和洋を含めて複数の業態開発の経験をもとに、飲食部門のトータルサポートを実施します。

  • レストラン運営受託事業
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OUTDOOR

アウトドアの醍醐味を表現しながら、より快適で清潔なレジャー体験をご提供いたします。子どもの情操教育に役立つことを意識したイベントやアクティビティも実施しています。

  • キャンプ・グランピング事業
  • アウトドアレジャー事業
  • インポーター
  • ディストリビューター事業
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HOTEL & SPA

リゾートホテル、高級旅館、複合型温浴施設等を開発・運営してきたグループ企業のノウハウを活用。立地環境や地域の文化を活かしたオリジナリティの高い施設運営を通じて、地元への還元や地域創生を目指します。

  • ホテル・旅館事業
  • 温浴事業
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PRODUCE CONCEPT

プロデュース コンセプト

食事の味、空間、スタッフのサービスなど、利用者の印象を左右する
要素はたくさんあります。私たちは、マーケティングやコンセプトワークから
人材育成に至るまですべてにこだわりを反映させ、
意図したブランドイメージの確立へとつなげます。

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1.DESIGNデザイン・設計

設計監修

利用シチュエーション、他のお客様との最適な距離感や外部からの見え方、使い勝手など、ユーザビリティーと視覚的な満足度の両方を追求します。

インテリアコーディネート・
ディスプレイデザイン

内装デザインや照明計画、家具などのコーディネートから空間装飾にいたるまで、店舗コンセプトを反映させます。

サイン・
店舗内ツールの監修

ロゴやメニューブック、ロードサインから販売促進ツールまで、店舗の個性をグラフィックで表現します。

ホームページ・
SNSの運営

外部クリエイターと共同で、ブランドイメージを確立するサイトを構築します。

2. OPERATION施設運営

実務管理

適正な配置によるお待たせしないスタッフィング、スムーズな料理提供のための作業フロー、一歩の無駄を追求したバックヤードのレイアウトなど細部にこだわり、お客様の体感価値を下げることのないよう効率的な運営を行います。

採用・人材育成

現地社員、スタッフをリクルートし、衛生・情報・安心安全の管理まで、サービス業で働くための基礎を座学、OJTを通じて伝えます。基本的な接客技術だけではなく、お客様のお役に立ちたいという気持ちとその表現の重要さを浸透させます。

販売促進

施設の業態、特有の強み、ターゲットにあったセールスプロモーションを実施。その上で、店舗自体がリピーターを増加させるための最大の動機づけになるという考えに基づき、お客様に接するスタッフのサービス、現場で提供される商品、実際にお客様が感じる店の雰囲気・空気感に常に気を配ります。

3. FOOD DEVELOPMENTフード開発

メニュー・レシピ開発

和食・洋食・中華をはじめとする幅広い料理に対応。「素材感」「季節感」「手作り感」を大切にしながら、店舗ごとの特徴を加え、どのスタッフでも調理可能なレシピをご提供いたします。

安心安全の食材選定

レシピ作成にあわせて、料理に使う食材を全国各地から厳選。旬や地域性、コストや仕入れの安定性を重視した上で、安心安全の食材をご提案いたします。

食器備品の選定・食の演出

見た目でも料理を楽しめるように、食器や備品も合わせて選定いたします。遊び心をくすぐるお客様自身のひと手間の仕掛けなど、また食べたいと思える料理を演出し、リピート率の向上につなげます。

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ALLIANCE SERVICE NETWORK

提携サービスネットワーク

提携企業のネットワークを駆使して、不動産・海外事業プロデュース・
インポートなど多彩な事業をプロデュースいたします。

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TRIPLETSは、様々な専門分野の企業と提携することにより、
多彩な事業展開を可能にしています。

国内外飲食事業・公共リゾート・リゾートホテル・旅館・スパ・不動産管理 ←→ TRIPLETS → リラクゼーション、デジタルアクティビティー制作会社、グラフィック・WEB制作会社、省エネ事業者、システムインテグレーター、デザイン設計会社、建設・設備施工会社、海外エージェント、国内アドバイザー

不動産再生・売買・M&A

不動産の譲渡やM&Aのご相談に対応。バックボーンであるKPGと連携して、不動産のプロによる的確な評価に基づき、最適なご提案をいたします。（ホテルや旅館、レストラン、キャンプ場、スパ、レジャー施設、公共施設、遊休地など）

コンサルティング&最適な解決策の提供：M&A、賃貸・仲介（企業ネットワークからベストマッチング）、開発（資産価値を向上させる投資・開発計画）、総合受託・指定管理（管理・運用・アウトソーシング）

海外ビジネス（中国）

日本のおもてなしを世界のマーケットへ。現地のビジネスパートナーの協力を得ながら、海外でのレジャービジネスを開発。国内の成功モデルを現地向けにカスタマイズし、日本式QSC（クオリティ・サービス・クリンリネス）を実現いたします。
（温浴施設・レストラン・旅館・グランピング場の開発など）

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